| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 五香葱花卷热量/卡路里992千卡 | |||
1、和面,将面粉与酵母粉混合,用温水活成光滑面团
2、和好的面团在温暖的环境中搁置20分钟左右,直至面发好,此时扯开面团会看到许多气泡状的东西
3、加工葱花佐料,将葱花切碎,加入盐和佐料腌制

4、将醒好的面团用擀面杖擀成椭圆,记得要撒上干面粉

5、在椭圆面饼上涂抹上一层薄薄的食用油

6、将腌制好的葱花佐料放到面饼上

7、将葱花均匀铺开

8、把面饼小心卷成卷儿

9、切成大小相当的剂子

10、将两块剂子摞起来,用筷子在中间轻轻一压,一个双层花卷就做成啦

11、做好花卷后,盖上湿布醒15至20分钟,再上锅蒸,大火蒸25分钟左右,好吃的五香花卷就成功了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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