| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 榨菜肉丝炒面热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于搬东西488分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉洗净顺丝切条。用少量盐，淀粉抓一下。毛豆，小青菜洗净。
2、下面。浮起后捞出拌油。或用冷水过一下防粘连。
3、锅里放油烧热先炒肉丝至变色，再炒毛豆子，放生抽，蚝油，少量糖，少量盐一点水盖锅盖小火煮一下，加榨菜一包，大火烧开。关火。
4、另一个锅先炒小青菜，放入面条，生抽，一点点盐拌匀。盛起来。盖上榨菜毛豆肉丝盖浇。吃时拌一下就好了。（注意有榨菜了，盐只要放一点点就可以了。生抽也有咸味的。）
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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