| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 西兰花炒腊肉-营养快手菜，高考菜谱热量/卡路里2216千卡 | |||
 热量2216千卡,相当于高尔夫球443分钟消耗的热量300 | |||||
1、可以根据菜花的根茎去掰西兰花
2、腊肉切片有肥有瘦
3、西兰花倒入煮开的热水中，煮大概3-5分钟
4、倒入亦舒堂火麻油三勺量
5、放入蒜米爆香
6、倒入飞水过后的西兰花
7、倒入腊肉，中火一直翻炒直到腊肉有点快焦的时候，放盐翻炒几下可以出锅。
8、成品图
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、防癌等功效；可与平菇、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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