| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 8千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 小葱爆鲜虾热量/卡路里298千卡 | |||

1、鲜虾去壳留尾,洗净沥干水用海鲜酱腌一小时。起锅放入蒜蓉爆香倒入鲜虾爆炒在加入酱油稍炒装盘。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、促消化、增强性功能等功效;可与丝瓜、燕麦、燕麦片搭配;与橙子、红枣、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、预防感冒等功效;可与膝圆牛肉、牛肝菌、腑肋牛肉搭配;与脆豆腐、苦菊、干枣相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、五花肉、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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