| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 468千卡 | 78千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 槐花酱热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡,相当于游泳307分钟消耗的热量360 | |||||
1、雨后采摘（干干净净的很好清洗）
2、去梗冲洗控干（阴凉通风处，这边温度不高，用了一天一夜）
3、加糖搅拌（我用的是白糖）
4、静置出水（大概需要一个白天的时间）
5、柠檬榨汁备用（话说省掉柠檬的环节应该也可以，只要水分够少就不容易坏掉）
6、槐花加热倒入柠檬汁
7、小火翻炒（真真不能心急，盯紧别让它糊了……）
8、水分最小化后晾凉密封冰箱储存（我炒得比较干感觉不放冰箱也没问题的）
9、好啦！完活儿~可以当果脯干嚼（很有嚼劲儿）
10、也可以冲茶热饮（喝之前一定好好闻闻，余味绕梁~）
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有治疗高血压、止血、清热解毒等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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