| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 芋头炒饭热量/卡路里1432千卡 | |||

1、芋头下油锅炸再放饭面焖,把五花肉跟肉饼炒微黄下胡萝卜翻炒几下,再放盐跟酱油翻炒,待饭煮好倒入炒好的配料锅中一起翻炒均匀加入葱花即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、滋阴等功效;可与山楂、蘑菇、紫菜搭配;与百合、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、增进食欲、解毒防癌等功效;可与牛腩、牛里脊、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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