| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 平底锅叉烧肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于椭圆运动机60分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪颈肉及连在一起的小老鼠肉洗净顺纹理切片，拌入海天叉烧酱进冰箱冷一小时
2、下油入平底锅炒切好的蒜粒，加肉炒多一会，放水盖一半肉炒匀，调中大火加盖
3、剩一点汁加点点糖大火收汁，喜爱多汁可以不用收干
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、补肾养血等功效；可与魔芋、山楂、芸豆搭配；与明虾、海螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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