| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 鲫鱼汤热量/卡路里607千卡 | |||

1、热油、

2、鲫鱼稍煎一下

3、先放胡萝卜

4、鱼翻面、放入胡萝卜、葱、姜、

5、所有东西都放完后加水、

6、锅开了、大火煮出白汤、转小火慢炖、半小时左右、不着急也可以多煮一会、

7、完成、出锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、滋补、通乳汁等功效;可与芋头、豆腐、木耳搭配;与火腿、猪大排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、增加食欲等功效;可与卷心菜、西兰花、草鱼搭配;与醋、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效;可与胸部牛肉、猪血、冬菇搭配;与素肚、苦苣、大枣相克,同食可能会引起不适;
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