牛油果蔬菜卷的热量和减肥功效

牛油果小半个、紫色甘蓝一片、西红柿半只、 organic egg 一只

1、鸡蛋煎到四分熟，把卷饼皮用平底锅热下。把切好的蔬菜放上去即可。牛油果富含不饱和脂肪酸，营养丰富，口感绵密。鸡蛋的的蛋黄基本上是流油状态，充当酱汁。十分钟就可以搞定的健康午餐:-)

食材功效信息

牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有护肝、退热、润肺等功效；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、美容、护肤等功效；可与西兰花、圆白菜、茭白搭配；与胡萝卜、皮皮虾、草鱼相克，同食可能会引起不适；

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