东北锅包肉的热量和减肥功效

1、把里脊肉切成片

2、用盐、蛋清、料酒抓匀、腌15-20分钟

3、把腌好的肉，用干淀粉裹好

4、调好淀粉糊，加少量食用油。我把剩下的蛋黄放里面啦，也可以不放。

5、锅里油烧热。

6、把裹好面糊的肉放里面炸。

7、肉要炸两边。

8、留油放入葱、姜、蒜、胡萝卜爆香。

9、用盐、白醋、糖、老抽、料酒、水淀粉调成汁。把肉和料汁都放入锅中。

10、装好成盘，把香菜放在上面，完成。