| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 海带大骨汤热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡,相当于田径184分钟消耗的热量450 | |||||
1、干海带泡发完毕待用（需4小时左右）
2、猪大骨洗净 放入冷水的汤锅里 大火烧开 煮出脏东西
3、等脏东西 浮出水面结块状 拿漏网捞出。往剩下的干净汤里放如姜片 花椒 八角 料酒。盖上锅盖 转小火慢炖4小时 之前的清汤会变混浊 呈乳白色
4、放入海带块 再大火烧开 转小火慢炖1小时 就可以撒上葱段 加适量盐调味 起锅！
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、增强骨髓造血功能、补虚弱等功效；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有防治富贵病、御寒、减少放射性疾病等功效；可与圆生菜、丝瓜、木耳搭配；与葡萄、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
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