| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 珍珠丸子热量/卡路里1323千卡 | |||

1、糯米提前泡6-8小时,肉糜里放葱姜还有料酒,生抽,盐胡萝卜,香菇,蛋清,顺时针搅拌均匀。把拌好的肉馅做成圆形,放在糯米里咕噜韵,最后放在锅里蒸30分钟,出锅后放上枸杞点缀就ok了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、延年益寿等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润肌肤等功效;可与芸豆、韭菜、白萝卜搭配;与明虾、红豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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