| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 臭豆腐怎么做好吃臭豆腐调料配方如何做臭豆腐热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于打鼓80分钟消耗的热量240 | |||||
1、用王致和臭豆腐两块加水,白酒和盐调一碗汁
2、然后把豆腐干浸泡在里面2个小时以上
3、用蒜,生抽,辣椒调一个料汁准备用来蘸着炸好的臭豆腐吃
4、锅中放油，把腌好的豆腐干炸至两面金黄就可以配上料汁来吃了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降低胆固醇、抗血管等功效；可与鲤鱼、秋刀鱼、白萝卜搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、帮助消化等功效；可与五花肉、洋葱、龙须菜搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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