| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌藕丝热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于倒垃圾73分钟消耗的热量150 | |||||
1、藕，顺着藕孔的方向先切片再切丝，粗细按自己喜欢。
山楂糕或者山楂卷切丝
2、锅里开水焯藕丝，然后过凉冲透控水。
3、控干水的藕丝放盆里，先放适量盐拌匀，然后放山楂丝、糖、醋、鸡精、香油拌匀装盘即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、止血、补脾等功效；可与鳝鱼、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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