| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 自制草莓酱热量/卡路里1520千卡 | |||
1、把草莓洗净、沥干、切开。
2、草莓用白糖腌制6小时左右会有少量的草莓汁。
3、放入砂锅内熬。
4、初次开锅时放入适量的鲜柠檬汁,待汤汁变浓时出锅即可。
5、将出锅时第二次放入适量鲜柠檬汁。鲜柠檬汁可起到增香的作用。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、明目、防癌等功效;可与榛子、橙子、豆腐搭配;与红薯、猪排、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、除口臭、和中益肺等功效;
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