| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1001克 | 豆腐菌菇汤热量/卡路里778千卡 | |||
1、将食材切成小丁~

2、倒到锅里煮熟,加入豆瓣酱,酱油调味,出锅前撒点葱花就好~
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、益中气、和脾胃等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、防癌、美容养颜等功效;可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、补中益气等功效;
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