| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 烂肉泡豇豆热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于打拳击10分钟消耗的热量720 | |||||
1、泡豇豆切末
2、锅下热水油，将牛肉末炒干香，另起锅下油，加干辣椒，花椒，泡豇豆和牛肉末一起翻炒，加少许鸡精，起锅装盘。
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、消水肿、益气血等功效；可与枸杞、大白菜、草菇搭配；与海螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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