| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 鲜虾瑶柱海鲜粥热量/卡路里2229千卡 | |||

1、响螺肉和干贝用黄酒泡软,放到沙锅里,加水煮沸,直到没有黄酒味道,加入米和水(大米和糯米,比例是3:1). 2.鲜虾仁去泥管后用黄酒和盐腌半小时,在沸水里汆一下后,放入8成熟的粥里一起煮,加少许盐即可.
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与韭菜、丝瓜、西兰花搭配;与橄榄、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、补肾、补益健身等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、除烦渴、补脾等功效;可与胡萝卜、绿豆、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、延年益寿、补虚等功效;可与莲藕、桑葚、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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