| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 红烧马鲛鱼加脆皮花生热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡,相当于曼波舞431分钟消耗的热量180 | |||||
1、马鲛鱼洗净切块，放上盐，花椒面，十三香·，腌制 。
2、花生米用水泡发去皮 , 下油锅煎黄盛出锅 。
3、将煎花生米的油放上马鲛鱼 ，放上郫县红油豆瓣酱—汤匙，马鲛鱼两面煎黄 ，放黄酒，美味鲜酱油，白糖，再加上水少量 煮一下 。
4、放花生米下锅，这样就可以出锅 。
5、大功高成 …
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、润肺止咳、抗老化等功效；可与红酒、苦菊、毛豆搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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