| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 凉拌藕片热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于剧院工作123分钟消耗的热量180 | |||||
1、莲藕切片 0.5厘米左右 清水洗一下
2、锅中放入清水烧开后放入藕片 待水开后捞出藕片 用凉水过一下 捞出
3、煮好的藕片 放入盐 糖 白醋 鸡精 花椒 辣椒油 蒜末 根据个人口味和藕片的量放适量调料
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、养血补益等功效；可与牛蒡、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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