| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 牛肉炒祘苔热量/卡路里315千卡 | |||
1、牛柳切片放入生抽、料酒腌一会儿;热锅凉油,先煸炒肉片,至肉片变色立即盛出;蒜薹洗净,切寸长的段。

2、热锅凉油,先煸炒肉片,至肉片变色立即盛出;锅内倒入少许油,倒入蒜薹煸炒几下,放入少许生抽翻炒,将肉片倒回锅内,混合炒几下立即出锅。
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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