| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 三色炒面热量/卡路里1050千卡 | |||

1、切丝

2、蕃茄小块,可以简单去一下皮口感更好。葱花切碎

3、面条水煮一下,水开了就捞出,过凉水
4、先炒丝,盛出,后煎蛋,盛出。炒蕃茄面条,放入调料,然后把丝一起放锅内略炒即可,如果太干可以少加点水
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与比目鱼、鳕鱼、西兰花搭配;与山楂、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、减肥等功效;可与北极虾、娃娃菜、茄子搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与百合、辣椒、洋葱搭配;与鹅、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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