| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于帆船运动47分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿切小块（不要太大不好吃）鸡蛋打散备用
2、油锅热蛋液倒入，炒成碎碎的。
3、再下点油，将西红柿放入爆炒（每次都用铲子再将西红柿捣烂）
4、倒入鸡蛋翻炒，我家人喜欢汁多点的所以我会稍稍下点水，让它一起闷一会
5、待水收的差不多了，就出锅啦！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、预防高血压、帮助消化等功效；可与西葫芦、山楂、圆白菜搭配；与石榴、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、苋菜、肥牛搭配；与豆浆、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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