豆角猪肉大包的热量和减肥功效

1、先发面：酵母温水兑开，5分钟后倒入面内；水不够加温水，直到揉成光滑的面团

2、面团常温发酵需要2小时，可以在下边放温水催发，1小时即可

3、调馅：肉糜混入葱在案板上剁，中间放入酱油，少许料酒，剁至葱几乎看不到以及肉团有很好粘性

4、豆角上提蒸20分钟，过冷水冷却后切碎

5、豆角沫混入肉糜中，加入盐，酱油，搅拌均匀

6、发好的面团，重新揉至恢复弹性；分出小块，擀皮

7、填入肉馅，包成圆包子或长包子

8、提笼铺笼布或刷层油，将包子放入，再醒发20分钟后开火

9、锅子冒出蒸汽后计时20分钟；关火，3分钟后再掀开锅盖；热气腾腾的包子来了