| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 菠萝炒饭热量/卡路里648千卡 | |||

1、剩米饭和鸡蛋放一个盆里搅啊搅,搅啊搅这样米粒都能粘着蛋啦,偷懒的可以放电饭锅内胆里搅,省得刷盆啦′▽` 和好的米饭和鸡蛋里面可以直接放盐和黑胡椒粉

2、火腿,洋葱,菠萝切丁备用

3、锅加热,放油,油热放洋葱炒,然后放火腿炒,然后放一小块黄油,黄油化了的时候放入和好的米饭,开始不停的炒啊炒,炒米饭是个力气活,好像炒了差不多七分钟吧。看米粒分开了放入菠萝炒一炒,然后加番茄酱,关火出锅。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、保健、促消化等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、茄子、萝卜搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、消炎等功效;可与松子、小米、猪肝搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效;可与圆生菜、洋葱、青椒搭配;与豆奶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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