| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 清汤馄饨热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡,相当于蹲起408分钟消耗的热量240 | |||||
1、干虾仁切碎，泡满碗水，30分钟，葱切碎。
2、肉馅内缓慢到入干虾仁与泡虾水，依次放入盐，味精，十三香，海鲜酱油，油搅拌均匀。
3、放入葱碎，香油搅拌。
4、和妈妈一起包的，模样有所不同。
5、烧两锅水，一锅煮馄饨，一锅做清汤，清汤内倒入少量清蒸肉罐头，油菜过水放入，调好盐与味精。捞入煮好的馄饨。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与小白菜、大蒜、圆茄子搭配；与羊肝、甘草、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、补虚损、健脾等功效；
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