| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 上汤西洋菜热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于漂流98分钟消耗的热量300 | |||||
1、主要材料.
2、先把蒜片姜丝用油爆香.
3、加水爆滚.
4、水开了把菜放进去煮熟为止.
5、可以上碟了.
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、清燥润肺、清热止咳等功效；可与无花果、罗汉果、杏仁搭配；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、润肺、去大肠火等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、滋阴、丰肌等功效；
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