| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 木耳芹菜热量/卡路里58千卡 | |||

1、食材如图

2、木耳泡发洗净揪小朵,芹菜切段(我喜欢留一些嫩叶子,也可以不要)

3、起锅油热,葱姜蒜呛锅

4、放入芹菜炒呀炒

5、再加入木耳炒呀炒

6、最后加入小米椒、盐、糖、鱼露翻炒均匀,水淀粉勾芡出锅!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、贫血、治便秘等功效;可与鱿鱼、海蜇、豇豆搭配;与红螺 、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、养血补虚等功效;可与鸡肝、番茄、莲藕搭配;与南瓜、蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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