| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 4050千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 自制豆腐干热量/卡路里4050千卡 | |||

1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的

2、豆腐一个切成两个

3、锅内放水加入八角

4、八角煮沸,那后要打起来备用

5、锅内放油

6、倒入豆腐,加点酱油

7、放入盐巴和适量的糖

8、翻炒均匀

9、加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清热解毒、健脾利湿等功效;可与海虾、香菇、猪血搭配;与木耳菜、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
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