| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 131千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 蜜桃奶酥热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于喷射雪橇111分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油切小块，放回冰箱冷藏备用。
2、杏仁片用料理机干磨器研磨。
3、只要一下子，就成粗粉状了，一下就可以。
4、面粉过筛，加入糖，杏仁片，黄油，用手反复碾压揉搓。
5、最后呈现松散的奶酥状。
6、将奶酥放入预热到200度的烤箱烘烤15分钟。期间用小勺稍微翻松，使奶酥受热均匀，烤至金黄酥脆。
7、半个黄桃沥干水分，倒扣在盘中。将烤好的奶酥用小勺舀起均匀铺在周围。
8、黄桃上盛一大勺八喜香草冰激凌，可以开动了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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