| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 手工水晶小饼干热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于干砌墙335分钟消耗的热量180 | |||||
1、【材料】黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。
2、水果糖适量。
3、黄油切小块，软化。
4、加入糖粉。
5、打至黄油体积变大。
6、分2次加入蛋液，打至完全融合。
7、最后筛入低粉，拌均匀，揉成团。
8、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时。
9、冷藏好后，把面团擀开，用模具刻出形状（中间的空位是我自己有小刀刻的）。
10、放入铺好油纸的烤盘里。
11、先放入预热好的烤箱上下火中层180°烤制10分钟，然后拿出来。
12、把水果糖放在饼干中间的洞里。
13、再放入烤箱烤5分钟左右即可。（注意糖果的变化，很容易糊的）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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