| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 荠菜炒年糕热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于排球60分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡肉切丝，香菇切片，剁椒切段荠菜洗净，焯水后挤干切碎，(不必很碎)
2、锅里倒油下姜片爆香，下肉丝炒到发白，盛出待用
3、锅里少油，先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒
4、等香菇出水后加年糕炒匀，加盐
5、最后加荠菜碎，炒匀即可
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补虚、美容益寿等功效；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、利水、促进胃肠蠕动等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
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