| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 2505千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 煲仔鸡热量/卡路里2505千卡 | |||

1、鸡肉洗干净斩块

2、香菜、葱、姜分别切好备用

3、除了花生油。酒还有葱和香菜外 其它都放紧鸡肉里拌匀 稍微腌十分钟

4、锅烧热 下5克油 下姜还有葱的白色部分爆香 再下鸡块

5、没有看到血丝就可以了。熄火

6、砂锅烧热 把炒过的鸡放进去 把酒也放进去 盖盖子小火焗8分钟 要翻一下 因为放了生粉会粘锅底

7、放香菜 可以吃咯。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、益气、强筋骨等功效;可与松子、豇豆、冬虫夏草搭配;与基围虾、狗肾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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