| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于打篮球186分钟消耗的热量360 | |||||
1、所需材料。
2、将苦瓜在沸水中煮上几分钟。
3、趁着煮苦瓜的时候，把肉和大蒜切好。
4、把煮好的苦瓜沥水，洗净后，备炒。
5、加油爆炒大蒜。
6、接着把肥肉鞭炒一下。
7、加入瘦肉。
8、最后加入苦瓜，以及盐和鸡精。出锅前加少许酱油，让菜色更好看。
9、完成了。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗菌、补肾健脾等功效；可与彩椒、洋葱、圆茄子搭配；与猪骨、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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