| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌青瓜卷热量/卡路里31千卡 | |||

1、黄瓜洗干净,去头去尾

2、用刮皮器,慢慢的刮出薄薄的片

3、全部刮好的薄片,放在盘子中

4、取出4片一起来卷,全部卷好,摆在盘子里

5、调芝麻酱淋在卷卷里

6、芝麻酱我没有加水,直接调的浓浓的的芝麻酱在上面,吃时特别香!

7、醋汁儿、加些白糖、盐,倒入一个小碗里

8、稍稍搅拌一下,因为糖、盐不好融化,可以放微波炉里叮1分钟,方便糖盐的溶解

9、切蒜末、香菜沫

10、把醋汁儿浇在青瓜卷上,然后撒上蒜沫、香菜沫

11、最后淋上点香油,摆上红椒丝,点缀一下!绿色中的一点红!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效;可与木耳菜、蜂蜜、虾米搭配;与圆白菜、彩椒、火龙果相克,同食可能会引起不适;
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