| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 408克 | Ri的炒乌冬热量/卡路里1464千卡 | |||
1、把乌冬丢入开水里煮煮。
2、乘着煮乌冬的一丢丢时间,将红椒青椒切丝,大蒜压泥,香葱切好,做好准备~
3、捞出乌冬凉在一边;将准备好的蒜泥和花椒投入有菜籽油的锅内,爆香;随机放入腊肉,红椒和青椒,翻炒至八成熟;放入乌冬,然后加入耗油,白糖,味精,并倒入老抽上色;起锅时撒上葱花。
4、大功告成!
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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