海参炖蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、苋菜、干贝搭配；与菠萝、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、壮阳益精、增强免疫力等功效；可与羊骨、羊肉、竹笋搭配；与石榴、柿子、山楂相克，同食可能会引起不适；