| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 黑米山药热量/卡路里829千卡 | |||

1、1。山药去皮放在盘中,加上蜂蜜,放在锅中蒸熟。(大约20分钟左右)
2、2。黑米煮熟,去烫放在盘中待用。
3、3。锅中放入凉水,加入冰糖,大火熬,冰糖融入水中后,转小火慢熬,3分钟左右加入黑米,用勺子不停翻炒,让黑米融入甜味。(约一分钟)
4、4。取出山药放在干净袋子中,碾压成山药泥,加入黑米,均匀融入山药泥中。
5、5。找模具做成自己喜欢的样子。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、健脾益胃、固肾等功效;可与鳗鱼、乌鸡、银杏搭配;与香蕉、虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补益脾胃、开胃益中、健脾暖肝等功效;可与大米、牛奶、燕麦搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、胡萝卜、橙子搭配;与豆浆、生菜、葱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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