| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 螃蟹冬瓜汤热量/卡路里560千卡 | |||

1、先把水烧开,再将螃蟹冬瓜一起放入,等螃蟹熟了再把芹菜蒜苗佐料放入。等几分钟即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经络、清热解毒、滋肝阴等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与柚子、圣女果、圆茄子相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、降血脂、润肤美容等功效;可与鲤鱼、口蘑、五花肉搭配;与海螺、红豆、醋相克,同食可能会引起不适;
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