| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 抹茶笑脸饼干热量/卡路里1406千卡 | |||

1、称好各种食材

2、黄油室温软化,加糖,打发

3、分次加蛋黄,搅拌均匀

4、加入低粉

5、加入抹茶粉

6、和成面团,放冰箱冷藏至面团变硬

7、把面团擀成稍厚的片状,用饼干模压出心形的和自己喜欢的形状

8、用梅花磨具压出形状后,用筷子点上眼睛,再压出嘴形

9、放入预热好的烤箱中,中层上下火160度烤15分钟

10、烤好后放凉就可以开吃了~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿解乏、促消化、促进消化等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与干辣椒、菠菜、百合搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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