| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 清炒豆角热量/卡路里235千卡 | |||

1、豆角洗净 切段蒜切片切段。
2、开热油锅放蒜、豆角反炒,洒点水加上少许盐糖炒至熟,上锅前加上蠔油丶葱段反炒几下就可出锅。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、消暑、下气等功效;可与土豆、玉米、绿豆搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防感冒、防癌症等功效;可与马齿苋、火腿、猪肉搭配;与芒果、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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