| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 上汤上海青热量/卡路里1037千卡 | |||
1、锅里面加水,烧热
2、将咸鸭蛋切块,放入烧开的水中,小火煮3分钟
3、加入干虾仁,继续煮
4、将上海青抄水,然后放入有咸鸭蛋和干虾仁的热水中,小火煮1分钟,加入少许鸡精,尝下汤如果淡的话可以加点盐,然后出锅,装盘
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、宽肠通便、消肿解毒等功效;可与千页豆腐、板豆腐、日本豆腐搭配;与南瓜、金童玉女瓜、金瓜相克,同食可能会引起不适;
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有增强性功能、促消化、增强性欲等功效;可与油菜、大葱、韭菜搭配;与木瓜、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺火、清热美肤、清肺等功效;与甲鱼、李子、布朗相克,同食可能会引起不适;
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