| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 20千卡 | 253千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 肉桂曲奇热量/卡路里1766千卡 | |||
1、黄油软化加盐打发,然后加糖,中速打发两分钟。
2、分三次加入蛋液继续中速打发,直到蛋液和黄油融合在一起。
3、筛进低筋面粉和肉桂粉,并预热烤箱。
4、搅拌成均匀泥状,放进保鲜袋,压平,然后放进冰箱冷藏40分钟。
5、用模具压出喜爱的形状,放进烤箱,180度烤20分钟,然后放凉即大功告成。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有活血通经、散寒止痛、降血脂等功效;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗氧化、调整胃肠道等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1