| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 内酯豆腐蒸蛋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于贴墙纸73分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把内酯豆腐压碎，放入容器备用，葱、香菇、虾、蟹肉棒都切小丁备用
2、鸡蛋和盐、少量白醋、少量料酒、适量水打成蛋液，把切好的香菇、虾、葱、蟹肉棒倒入蛋液！
3、把混合好的蛋液倒入盛放内酯豆腐的容器中，上锅蒸就可以了！出锅后淋上香油，开吃吧！
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与明虾、大白菜、桂花搭配；与白砂糖、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与银鱼、桂圆、小米搭配；与红薯、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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