| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 啤酒排骨热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡,相当于健身操307分钟消耗的热量280 | |||||
1、热水焯一下，2分钟左右。放入豆油，爱吃什么调料随便加，反正看自己口味，我喜欢咸点的。
2、继续加一罐啤酒，酱油，大火熬，过一会起泡沫，去掉泡沫，继续熬。也可以加点姜。因为我买的猪肉是粮食喂养的，所以吃起来很好吃，可能跟个人手艺无关，哈哈。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补虚等功效；可与红薯、南瓜、萝卜搭配；与甘草、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消暑解热、开胃健脾等功效；与扇贝、牡蛎、蛏子相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
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