| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 咖喱烩青口热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于擦玻璃268分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料
2、锅内放油、下洋葱炒出香味，倒入咖喱酱、青口、椰浆，加入适量水，焖5分钟、加入青椒翻炒片刻起锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、防癌等功效；可与小米、苦瓜、牛肉搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有调经血、预防高血压、治疗高血压等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、促进血液循环等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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