| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1556克 | 济州岛泡菜海鲜锅热量/卡路里2336千卡 | |||
 热量2336千卡,相当于上厕所2336分钟消耗的热量60 | |||||
1、所有东西切片清洗干净
2、火锅里放水烧开后放入泡菜
3、与此同时，大蒜切成蒜末，油锅热到6成热，下蒜末煸香，下青口贝，微微变色后倒入米酒，煮开一会儿，出香味后出锅待用（不能放凉，放凉了会重新变腥）
4、米酒不要倒光，用2/3就好，剩一点倒到火锅里去
5、泡菜在锅里煮开后放入如图韩国辣酱，放一半就好，另一半在后面加水后再倒入，确保汤汁浓度
6、泡菜锅再次煮开后倒入剩下的米酒，先下梭子蟹，煮一会，再下青口贝，再放其他料就开吃啦
7、因为都是海鲜不够饱肚，快吃完的时候加了一块泡面面饼，太好吃啦！其余的希望小伙伴们自己发挥咯
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓冲贫血、利肢节等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、苋菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有补肾益精、调经血、预防高血压等功效；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、利小便等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与大豆、橙、柑橘相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、保湿等功效；
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