| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛板饭热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于骑马106分钟消耗的热量240 | |||||
1、把牛肉切片，尽量薄一些，放入盐腌制10分钟
2、腌好的牛肉片上涂上层辣椒酱
3、平底锅倒入少量的油，待油温到60的时候放入牛肉片，煎熟
4、蒸一锅大米饭，用碗装好一碗，倒扣在盘子上，拿起碗
5、煎好的牛肉拼盘，撒上芝麻
6、配上好喝的豆浆，大口大口的吃吧
7、再来秀秀，美味的牛板饭，简单又好吃
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰息风、消水肿等功效；可与西兰花、南瓜、葱搭配；与鲶鱼、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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