大葱炒猪肝的热量和减肥功效

1、猪肝洗净切薄片，白色筋丝一定要剔除干净

2、姜蒜切片，海椒切小段备用

3、大葱切段备用

4、用泡椒、豆粉、盐、料酒放入切好的猪肝片拌匀腌制5-10分钟

5、锅内放油烧热，关小火放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香后加入腌制好的猪肝小火翻炒，一定要小火，不然容易炒老。

6、炒至五分熟倒入大葱加盐大火翻炒2分钟左右关火加味精起锅，美味的大葱炒猪肝上桌了。