什锦炒乌冬面的热量/卡路里_什锦炒乌冬面的做法

1、各种菜洗干净，香菇切条，大葱切段
2、加油热锅，放入葱段呛锅，放入香菇爆炒，最后放入小青菜翻炒，加盐
3、在炒菜的同时用热水抄一下乌冬面，然后过下凉水
4、把抄好的乌冬面放入炒好的菜里继续大火翻炒约5分钟，放酱油
5、将炒好的乌冬面出锅装盘，用平底锅煎蛋
6、将火腿肠一分为二，把平均分配的两段切分开，中间留一点不要分开，把切开的火腿肠反过来用牙签固定就变成了心形，放入平底锅里煎，在心形火腿肠的中间打一个鸡蛋，小火煎五分钟左右即可出锅。

乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、和血、补虚损等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、降血压等功效；可与鸡腿、豆腐、花菜搭配；与西红柿、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防感冒、增强食欲等功效；可与樱桃、明虾、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、牡蛎、香椿搭配；与牛奶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

什锦炒乌冬面的热量和减肥功效